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大船包船自助餐菜单
The Buffet Menu
自助餐250元/人                                                   BUFFET MENU RMB¥250/ONEPERSON

色拉                    SALADS
热带鲜果沙律                Tropical fruit salad
田园蔬菜色拉                vegetable salad

前菜                    APPETIZERS
挪威烟熏三文鱼               smoked salmon
蒜茸黄瓜配蟹柳               cucumber with mashed carlic
什肉大拼盘                 mixed cold cuts platter
五香熏鱼                  Spiced smoked fish
广式卤水什锦拼盘              Wide type LuWei spell basin

汤类                    SOUP
俄式罗宋汤                 beef brisket in turnip soup

主菜                    ENTREES
红油大明虾配生菜              Spicy prawn with lettuce
黑胡椒牛柳                 Black pepper cowboy of
德式炸嫩排                 fried pork chop
银杏仁凤尾虾                Ginkgo seed shrimps
松仁玉米                  Corn with Pine nuts
泰式香菠咕咾肉               sweet and sour pork with pineapple
葱油鸡翅                  Steamed chicken wings
干烧刀豆                  A dry beans

甜品                    DESSERTS
椰汁海底西米露               sago cream with coconout juice

主食                    PASTRY
腊肉蛋炒饭                 egg fried rice
上海炒面                  Shanghai noodles

点心                    SNACK
酥皮绿茶鸡蛋挞               baked mini green tea egg tartlet
香脆腰果酥                 cashew nut paste
咖啡蛋糕                  Coffee cake
香草蛋糕                  Vanilla cake
抹茶双色糕                 two-colour cake with tea
脆皮三丝卷                 shanghai spring roll
牛油蛋糕                  Of butter cake

水果                    FRUIT
时令水果大拼盘(水果三种)          fresh seasonal fruit platter(three kinds)

软饮料                   SOFT DRINK
可乐、雪碧、矿水                     coca、sprite、water

备注:
如人数在50人至79人减少冷菜、热菜、点心各一款。
如人数在30人至49人之间减少色拉一款、冷菜、热菜、水果各二款,点心三款。
 

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